Le couteau Kiritsuke Special Edition – 7 Layers Damask – de Shinrai Japan est conçu comme un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Cela se fait en combinant la lame d'un nakiri (couteau à légumes) et d'un sujihiki (couteau à poisson). Le profil tanto inversé du kiritsuke rend la pointe très agile pour la sculpture fine, mais aussi vulnérable. Ce couteau n'est donc pas adapté pour couper des os et des os. Ce couteau est non seulement fonctionnel, mais aussi un véritable accroche-regard dans votre cuisine grâce à son manche à la finition unique.

Cette édition spéciale du 7 Layers Damask est finie avec une grande précision. La lame en acier damassé japonais se prolonge dans une mitre en bois noir comprimé sous une pression extrêmement élevée. Le traversin se jette dans un manche en bois dur. Le dos du couteau est à nouveau fait du même bois noir. La mitre noire et l'extrémité noire sont séparées par 2 anneaux en laiton. Cette composition de ce couteau offre une composition unique et magnifique.

Ce couteau est unique, c'est le seul couteau de la collection Shinrai Japan qui ne comporte que 7 couches de damassé. Ce n'est pas sans raison que ce couteau fait partie de l' édition spéciale de Shinrai Japan.

• Acier damassé de haute qualité
• Belle poignée
• Couteau kiritsuke tranchant comme un rasoir avec une lame de 23 centimètres.
• Livré dans un coffret cadeau luxueux
• Le meilleur dans sa gamme de prix

Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper des aliments n'a jamais été aussi simple et amusant !

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, une attention particulière a été portée à chaque détail lors de la production. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.